450 gr daging ikan kakap, potong kotak 2 cm
2 sdm minyak goreng
1 sdm madu
50 gr daun kemangi
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 bh cabai merah
1 cm jahe
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Goreng ikan kakap sebentar hingga kekuningan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan madu dan kemangi. Aduk rata.
3. Masukkan ikan kakap, aduk rata, lalu angkat, dan hidangkan.
Sumber : http://female.kompas.com/read/2011/02/04/12115643/kakap.bumbu.kemangi
0 komentar:
Posting Komentar